Unilever chiude alcune delle gelaterie Grom acquisite nel 2015 e punta sulla grande distribuzione.
L’ultima chiusura in ordine di tempo è la storica location di via Cernaia a Torino, dove tutto era partito nel 2003 su iniziativa di Guido Martinetti e Federico Grom. Nel 2019 sono state quattro le chiusure, altre tre sono previste nel primo trimestre del 2020.
Grom sta andando incontro a un cambiamento, scrive Il Sole 24 Ore, che dall’azienda spiegano come “un’evoluzione del modello di business e una visione proiettata sul medio e lungo periodo, che tenga conto di nuove opportunità, nuovi canali e nuove attitudini di acquisto”.