‘Making bitter choices è la guida con cui intraprendere un viaggio tra cultura e genetica del gusto, curiosità ed aneddoti storici legati al sapore caratteristico impiegato, oltre che da sempre nella tradizione culinaria e liquoristica italiana, anche nella mixology internazionale.
A rendere particolare il libro sono soprattutto le creazioni realizzate da 39 bartender italiani di fama internazionale, ognuna delle quali pensata per essere anche replicata dagli appassionati. Sono diaciassette i grandi classici reinterpretati, mentre ventidue sono le ricette inedite con cui rivoluzionare i canoni del gusto: tutti rigorosamente nel segno dell’amaro.
Per poter vivere in prima persona la propria ‘bitter choice’ è possibile partecipare a masterclass firmate Martini dove poter apprendere le tecniche base della miscelazione e imparare di più sul tema dell’aperitivo amaro. Durante le cocktail experience, nella cornice della Terrazza Martini di Milano, i partecipanti riceveranno in omaggio il libro. Per poter partecipare bisogna effettuare una prenotazione al sito di Terrazza Martini.