Il progetto, cofinanziato dall’Unione Europea, è reso possibile dall’aggregazione dei rispettivi 3 Consorzi di tutela dei Salumi Italiani: Consorzio Mortadella Bologna, Consorzio Cacciatore Italiano, Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP.
L’Italia è uno dei principali Paesi esportatori di salumi in Belgio dove nel 2018 ha conseguito un incremento del 7,2% del volume esportato. Uno degli obiettivi della campagna è anche quello di far riconoscere i prodotti originali e tutelati contraddistinguendoli dalla concorrenza sleale dei prodotti falsi e contraffatti con etichetta ‘italian sounding‘.
Tra gli obiettivi della campagna c’è la promozione della cultura enogastronomica italiana in Belgio, sfruttando l’affinità culturale che i consumatori belgi hanno verso i nostri prodotti di salumeria DOP e IGP, oltre a quello di offrire maggiori garanzie ai consumatori e favorire il sistema produttivo e l’economia del territorio.
Il programma si svolge nel triennio 2019/2021, sul mercato italiano e quello belga, e prevede una serie di eventi e iniziative quali: advertising, attività di relazioni pubbliche, eventi per la stampa, sito web dedicato trilingue (italiano, francese e fiammingo), pagina Facebook e Instagram, partecipazione a fiere BtoB e attività rivolte alla gdo e ai professionisti dell’Horeca.
Il primo appuntamento in Italia è il 18 giugno a Milano presso ‘Sonia Factory’,mentre in Belgio è il 25 giugno a Bruxelles presso il Ristorante ‘Racines’.