Granarolo annuncia l’ingresso in maggioranza nel capitale sociale di Industria Latticini G.Cuomo, azienda familiare dell’Agro Pontino (LT) da oltre 110 anni concentrata sulla produzione di mozzarelle, ricotta e formaggi di latte vaccino, con un focus specifico sul fiordilatte, la mozzarella tradizionale con la tipica forma a pera, segno di riconoscimento del brand Cuomo.
La società, con un fatturato medio pre covid di 12 milioni di Euro, è presente nelle principali insegne della Gdo nazionale. Trasforma circa 15.000 tonnellate di latte l’anno provenienti dalla propria filiera certificata di latte 100% Agro Pontino e dal nord Italia. Dispone di un moderno stabilimento di produzione di recente costruzione che sorge su un’area di 33.000 mq, con possibilità di ampliamento; 34 sono i dipendenti, riferisce la nota.
L’ingresso in maggioranza nel capitale rappresenta per Granarolo una opportunità su due fronti: da una parte consente di valorizzare il latte dei soci allevatori laziali della filiera con lavorazioni in loco e questo latte rappresenta quasi il 4% dei volumi totali di latte prodotto da Granlatte, dall’altra consente di concentrare su questo stabilimento la produzione di mozzarelle destinate al mercato del centro sud Italia, con economie di scala sul fronte logistico e ambientale, e di integrare le produzioni destinate ad altri paesi.