Un progetto di riposizionamento della marca e della nuova comunicazione per valorizzare una storia e una tradizione familiare che va avanti da quasi 70 anni nel settore dolciario di alta qualità. È stato questo il lavoro che Giango, agenzia di comunicazione di Siena, ha condotto insieme alla Pasticceria Bonci di Montevarchi (Arezzo) che, dal 1995, vede fra i suoi prodotti di eccellenza il Panbriacone, lievitato dall’anima liquorosa. Nata nel 1953 come piccola bottega alimentare, oggi la Pasticceria Bonci è guidata dalla terza generazione della famiglia. Dal 1992, inoltre, la tradizione artigianale pasticcera è stata arricchita dalla presenza del maestro cioccolatiere Michele Mezzasoma con il suo marchio e le sue creazioni artigianali.
Il progetto ha portato a una revisione degli strumenti di comunicazione della Pasticceria Bonci, dal sito istituzionale all’area e-commerce fino ai canali social.