Dal 2017, Pietro Rovatti, in qualità di brand consultant, ha gestito la marca Parmigiano Reggiano sia come responsabile creativo, sia come responsabile del budget comunicazione Italia. Da gennaio 2025 ha assunto la qualifica di Global Brand Guardian, concentrandosi sullo sviluppo e il coordinamento di progetti di Brand Visual Identity per rafforzare l’immagine di Parmigiano Reggiano come brand iconico globale.
Per tutte le attività che riguardano comunicazione, advertising e pianificazione, il referente è ora il direttore marketing Carmine Forbuso.