Nel mondo, ogni anno, sprechiamo più di un miliardo di tonnellate di alimenti, pari a un terzo della produzione totale di cibo. Allo stesso tempo, ogni giorno, circa un miliardo di persone non hanno abbastanza da mangiare.
Promuovere dibattito e soluzioni concrete su come superare questo paradosso è uno degli obiettivi della campagna Food We Want, promossa da Istituto Oikos, ong milanese.
Oggi, Giornata Mondiale dell’Alimentazione indetta dalla Fao, viene lanciato il primo di una serie di tre brevi video che propongono semplici accorgimenti per ridurre gli sprechi alimentari domestici. Il video è stato realizzato da Romborosa e ilVespaio.
Food We Want è una campagna di sensibilizzazione finanziata dall’Unione Europea che si svolge in otto paesi (Italia, Polonia, Portogallo, Spagna, Gran Bretagna, Kenya, Mozambico, Tanzania), con l’obiettivo di condividere idee, promuovere soluzioni condivise e stimolare il dibattito sul futuro del cibo e sul modo in cui tutti possono contribuire a rendere l’agricoltura più equa e sostenibile.