L’evento celebrativo dei 160 anni di Riso Gallo, tenutosi il 3 ottobre al Teatro alla Scala di Milano, ha previsto una conferenza stampa e una cena di gala per gli appassionati del risotto.Un evento che ha visto riunito rappresentati della ristorazione internazionale, dell’imprenditoria e della cultura. L’iniziativa nel suo complesso è stata seguita da Havas Pr Milano da qualche mese advisor di Riso Gallo per le relazioni pubbliche.
Per l’occasione, sono stati anche realizzati un video (Havas Pr ne ha curato la direzione artistica – andrà in onda one shot su Rai Uno questa sera) e un francobollo celebrativo emesso dal Ministero dello Sviluppo Economico e annullato in sede di conferenza dalla Presidente di Poste Italiane Luisa Todini.
Durante i festeggiamenti è stata presentata inoltre anche la decima edizione, totalmente rinnovata, della Guida Gallo I Risotti dei migliori ristoranti del mondo ed è stato premiato Sergio Daniel Porras Salazar, primo classificato del concorso Risotto dell’Anno, l’iniziativa dedicata ai talenti emergenti della ristorazione dai 18 ai 26 anni.