Continuando a perseguire il suo obiettivo di creare valore attraverso l’innovazione, Bonduelle lancia sul mercato della IV Gamma una nuova linea di insalate con caratteristiche distintive, a filiera corta e garantite direttamente da chi le coltiva, Le Insalatine degli Agricoltori. La strada scelta è quella di un prodotto sinonimo di freschezza, trasparenza e qualità, che si inserisce nel percorso di innovazione sostenibile intrapreso dall’azienda.
Prendendo spunto dalle peculiarità della nuova gamma, Gianfranco D’Amico, Amministratore Delegato di Bonduelle Italia, ha approfondito oggi in un incontro a Milano i concetti di tracciabilità del prodotto fresco e garanzia di prossimità tra luogo di raccolta e di consumo con il contributo di Ermete Realacci, Presidente di Symbola – Fondazione per le Qualità Italiane, e Silvio Barbero, Vice Presidente dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
“Le Insalatine degli Agricoltori s’inquadrano nel più ampio percorso di innovazione, eccellenza qualitativa e sviluppo sostenibile che il Gruppo Bonduelle sta portando avanti da tempo a livello internazionale e nel nostro Paese”, commenta D’Amico nella nota. “Questo percorso è strutturato su 5 assi tematici – le persone, l’agricoltura, la qualità e la nutrizione, le risorse naturali e l’atmosfera – e per ognuno di questi sono stati individuati specifici obiettivi di miglioramento a medio e lungo termine”.
In particolare, durante l’incontro sono stati messi in rilievo gli investimenti che Bonduelle effettua nei due poli produttivi italiani dedicati alla IV gamma situati a San Paolo d’Argon (BG) e Battipaglia (SA), valorizzando anche i territori limitrofi agli stabilimenti di produzione come testimonia il progetto de Le Insalatine degli Agricoltori, per il quale sono state selezionate aziende agricole locali.