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Il tour prenderà il via l’8 maggio a Napoli, per poi proseguire verso Palermo e Catania, attraversare il Nord con Padova e Torino e concludersi a Roma. In ciascuna città saranno allestiti chioschi esperienziali e Ape Car brandizzate, veri e propri presìdi del gusto dove il pesto sarà protagonista assoluto tra assaggi, eventi e incontri.
Tradizione e innovazione nel piatto
Il Basil Bar non è solo un punto di degustazione, ma un laboratorio creativo che mette in dialogo tradizioni locali e reinterpretazioni contemporanee. Tra le proposte: zeppoline salate rivisitate a Napoli, sfincione a Palermo, pizza bianca a Roma e specialità piemontesi come le lingue di suocera, tutte arricchite da nuove combinazioni con il Pesto Barilla. Un modo per raccontare la versatilità del prodotto e la sua capacità di adattarsi ai diversi territori italiani.
Il valore della convivialità
“Il pesto rappresenta la dinamicità della nostra cultura gastronomica”, spiega Marie Hunault, Associate Director Condiments Italia del Gruppo Barilla. “Con questo tour vogliamo rendere omaggio alla varietà dei territori italiani e al piacere della condivisione”.
Masterclass, degustazioni e incontri con creator locali animeranno ogni tappa del tour, trasformando il Basil Bar in uno spazio di incontro oltre che di assaggio.
La prima tappa si terrà a Napoli, in Piazza Dante, dall’8 al 10 maggio. Il chiosco sarà aperto al pubblico dalle 10 alle 21.
Il piacere del cibo secondo gli italiani
Una ricerca AstraRicerche per Barilla evidenzia come il concetto di food indulgence sia fortemente radicato: per il 46,2% degli intervistati è sinonimo di soddisfazione, per il 41,8% rappresenta libertà e spensieratezza, mentre per il 38,7% è un momento di benessere fuori dalla routine. Oltre il 77% degli italiani trova piacere nel cibo e, nel caso della pasta, è soprattutto il condimento a fare la differenza.