Le nuove referenze sono state studiate per garantire ai consumatori un ottimo apporto di proteine all’interno di una dieta sana ed equilibrata. La peculiarità di questo prodotto è l’utilizzo di sola frutta secca di cui, tramite un processo di spremitura a freddo tradizionale, ne vengono preservate ed esaltate le naturali componenti organolettiche. L’implementazione di questo processo tradizionale consente di estrarre oltre il 60% di olio, riuscendo a ottenere una farina con un valore proteico del 40-50%. Ciò garantisce un basso contenuto di grassi in termini di apporto calorico, un gusto gradevole e il consumo delle dosi consigliate di vegetali.
La gamma è disponibile in quattro gusti, ideali per la preparazione di prodotti dolci e salati o piatti freddi nei gusti: Noci, Nocciole, Mandorle e Arachidi.