Guido Gobino, nell’ambito della collaborazione con Altec, ha realizzato il cioccolato da fornire alla Nasa che accompagnerà in orbita il team di astronauti della missione Volare.
A bordo della Stazione Spaziale con l’astronauta italiano Luca Parmitano e i suoi colleghi, saranno le Cialdine Extra Bitter Blend, realizzate nelle tre diverse percentuali di cacao (63%, 70% e 75%) senza l’aggiunta di lecitina di soia e vaniglia per ridurre al minimo ogni tipo di intolleranza e allergia, e i chicchi di caffè ricoperti di fondente che sostituiranno il tradizionale espresso o lungo in forma liquida, non idoneo alle condizioni della navicella.