Nel centro di Milano, in corso di Porta Vittoria 14, ha aperto il primo KoRo Café in Italia, il locale del brand tedesco nato nel 2014 grazie a Constantinos Calios e Piran Asci. Questo nuovo punto vendita punta su un’offerta interamente vegetale, proponendo colazioni, merende e pranzi leggeri in chiave vegan o vegetariana, con un’attenzione particolare agli ingredienti naturali e di qualità.
Il menù è vario e pensato per ogni momento della giornata. Per la colazione si può scegliere tra croissant farciti, crostate artigianali, banana bread e brownie al cioccolato. Chi ha più tempo può optare per la yogurt bowl, personalizzabile con granola bio, frutta di stagione e creme spalmabili KoRo.
Non manca il caffè, disponibile anche in versioni specialty e alternative senza lattosio. Tra le proposte originali ci sono il KoRo Matcha, il KoRo Chai (sia freddi che caldi) e il KoRoccino, una bevanda a base di caffè arricchita con le creme del marchio. Completano l’offerta i succhi naturali, come quello al melograno e lo shot di zenzero e mandarino, ideali per una carica di energia. A pranzo, si può scegliere tra sandwich creativi – come Il Controcorrente con salmone affumicato vegano, maionese allo yuzu, rucola e avocado – e insalate come La Delicata, con feta, olive, pomodori, cetrioli, capperi e maionese vegetale.
In vendita anche prodotti a marchio, disponibili sia da consumare sul posto che per l’acquisto: barrette proteiche, creme spalmabili, snack, cioccolato crunchy e frutta secca. Per la parte dolce, il locale si avvale della collaborazione con Nepà, realtà di riferimento per la pasticceria vegana milanese.