Roberta Castoldi, ricercatrice di human and computer interaction, ma anche violoncellista e appassionata sommelier, ha coinvolto il fratello Marco Castoldi, in arte Morgan, in un progetto su analogie tra musica e vino. Grazie anche ai fratelli Giorgi – azienda vitivinicola dell’Oltrepò Pavese capitanata da Fabiano Giorgi – è nato dunque il Morgato, cioè il Morgan+moscato, in due versioni: il Morgato bianco, da uve moscato in purezza, e il Morgato rosa, un blend di moscato e malvasia. E per completare la gamma cromatica c’è anche il Morgato rosso, non più moscato ma un dolce e frizzante Sangue di Giuda.
Il Morgato sarà lanciato il 7 di aprile al Vinitaly nel corso di una conferenza stampa. Sarà presto disponibile sia nella grande distribuzione sia nei migliori ristoranti e alberghi.
