Il bistrot si sviluppa anche all’esterno dello store Mondadori con due dehor. Il locale punta a diventare un luogo di eventi culturali, favoriti dall’inserimento all’interno del Mondadori Megastore.
Fattorie Garofalo è un’azienda giunta alla terza generazione. Si trova a Capua da dove guida un gruppo di filiera: 10mila capi bufalini allevati nel casertano ed un fatturato da 70 milioni di euro generato dalla vendita di Mozzarella di bufala Campana, carne e salumi di bufalo ed energia elettrica verde, ottenuta da biogas e fotovoltaico. Oggi punta ad una operazione di espansione nel food retail diretto, con 6 milioni di euro di investimenti all’anno.