Ispirato ai chioschi di ostriche e frutti di mare delle regioni francesi di Normandia e Bretagna, Oyster Bar vuole portare a Milano un nuovo concept di locale. Uno spazio raccolto e accogliente in cui si mangia e beve seduti rilassati su informali sgabelli attorno a un banco ad isola.
Una grande ghiacciaia è al centro del locale attorniata dagli esperti oystermen che propongono, raccontano e accompagnano gli ospiti in una degustazione marina che spazia tra oltre 20 varietà di ostriche provenienti da tutto il mondo e una varietà di frutti di mare e crostacei come boulot, cannolicchi, percebes, ricci di mare, fasolari, cozze, tartufi di mare, clams americane, capesante, gamberi rossi, scampi, aragoste, astici blu, king crab e granciporro.
Aperto dalle 12 alle 15 e dalle 19 a mezzanotte, sette giorni su sette, in via Archimede 12.