L’anno nuovo è certamente un ‘momento catartico’ dove tutti, almeno una volta nella vita, hanno fatto l’elenco dei buoni propositi. In cima alla to-do list c’è sicuramente la dieta, per depurarsi dagli eccessi delle feste e impostare uno stile di vita sano. Un aiuto per impostare un nuovo regime alimentare e motivare chi lo segue può venire da servizi di meal planning come Feat Food, che consegna a casa una dieta personalizzata, pronta da mangiare.
“Un piano alimentare personalizzato pronto all’uso permette di risparmiare tempo e di ridurre gli sprechi di cibo, introducendo in modo graduale e semplice nelle abitudini di tutti i giorni un cambiamento, che ha più probabilità di durare nel tempo”, spiega nella nota Andrea Lippolis, Fondatore e CEO di Feat Food. “Da inizio gennaio 2022 abbiamo già registrato +82% di sottoscrizione di abbonamenti e l’obiettivo di forma più gettonato è stato il dimagrimento”.
Come l’AI crea una dieta personalizzata
Per ottenere una dieta su misura, Feat Food si affida agli algoritmi di Machine Learning che studiano le combinazioni di alimenti e di grammature in base alle caratteristiche fisiche dell’utente, come sesso età e stile di vita, e agli obiettivi di forma. Per venire incontro a esigenze particolari quali intolleranze o allergie, Feat Food mette a disposizione anche un team di nutrizionisti che offrono una consulenza mirata per ogni specifico caso.
“In questo modo si ottiene una piano alimentare esattamente tagliato su misura delle esigenze del singolo, che tiene conto non solo dei dati scientifici inseriti nel pannello utente, ma anche delle particolarità di ogni persona, eliminando cibi che potrebbero avere delle controindicazioni”, prosegue Andrea Lippolis.
Il grado di personalizzazione della dieta di Feat Food è molto alto: l’utente infatti può scegliere, in base ai propri gusti, quali alimenti inserire nell’abbonamento tra una selezione di proposte bilanciate e stagionali proposti e può sempre modificare o sospendere la dieta, anche sulla base di consigli dai nutrizionisti a disposizione.
I piatti pronti di Feat Food, così studiati sulla carta, sono concretamente assemblati da una brigata di cuochi che lavora nel laboratorio di produzione di Milano. I pasti vengono poi conservati in atmosfera protettiva, che consente di mantenere le proprietà nutritive degli alimenti per 10 giorni e sono infine consegnati in tutta Italia entro 24/48 ore.
“La distribuzione delle nostre diete pronte da mangiare è capillare: sicuramente i grandi centri urbani sono quelli più reattivi a questi servizi ma la presenza geografica è ben ripartita da nord a sud. Le città dalle quali abbiamo ricevuto un numero maggiore di ordini sono, oltre alle metropoli come Milano, Roma, Torino, Napoli, Bologna, anche centri come Genova, Firenze, Monza, Bari, Catania, Verona, Palermo, Prato, Venezia e Lecce”, conclude Andrea Lippolis.
