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In Piazza Duomo, apre SYNC by Aperol Listening Bar & Bistro, il nuovo progetto firmato Aperol che porta in città una visione più contemporanea e accessibile del listening bar.
Musica: il cuore pulsante del progetto
L’esperienza si articola attraverso un palinsesto che alterna aperitivi musicali con guest selector, listening session e momenti di approfondimento, i Sync-posium. A questi si affiancano eventi stagionali e collaborazioni artistiche che arricchiscono ulteriormente la proposta.
Aperol è al centro dell’offerta beverage, dall’Aperol Spritz a creazioni contemporanee firmate da bartender emergenti.
Food: condivisione e creatività
La proposta gastronomica spazia da un’offerta quotidiana à la carte a menu speciali in abbinamento a eventi musicali. Gli ospiti possono costruire il proprio percorso secondo il concetto choose, mix and share, con piatti pensati per essere combinati e condivisi. Le signature recipes di Alessandro Negrini, Fabio Pisani e Simone Salvini offrono una cucina contemporanea, equilibrata tra sapori di mare, note vegetali e accenti più intensi.