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Il Cda del Gruppo Lavazza ha approvato il bilancio 2025. Come sottolineato dal Ceo Antonio Baravalle, il settore è ancora segnato da forte volatilità dei prezzi, tensioni geopolitiche e difficoltà nel fare previsioni. Il mercato vive una situazione strutturalmente instabile, con pressioni sui costi delle materie prime e un quadro regolatorio sempre più articolato, che richiede alle aziende grande disciplina e visione di lungo periodo.
La ‘tempesta perfetta’ del settore
Il 2025, riferisce una nota dell’azienda, si inserisce in una fase di forte tensione sui costi del caffè verde, dovuta a una combinazione di fattori: cambiamento climatico ed eventi meteo estremi nei Paesi produttori, crisi logistica, instabilità geopolitica, incertezza normativa e dinamiche speculative nei mercati delle materie prime. A questi si aggiunge anche l’impatto dei dazi negli Stati Uniti. Questa ‘tempesta perfetta’ ha contribuito a una contrazione del mercato globale, con volumi in calo del -2,4% nel 2025 dopo il -3,5% registrato nel biennio precedente.
Performance economiche in crescita
Nonostante il contesto, il Gruppo Lavazza ha chiuso il 2025 con risultati finanziari positivi. Il fatturato ha raggiunto 3,9 miliardi di euro (+15,7%), l’EBITDA si è attestato a 340 milioni (+8,8%), mentre l’utile netto è salito a 92 milioni di euro. Migliora anche la posizione finanziaria netta, che passa a -432 milioni rispetto ai -511 milioni del 2024, grazie alla generazione di cassa.
Diversificazione e crescita internazionale
Uno dei principali fattori di resilienza è la diversificazione per canale e geografia. Il gruppo opera sia nel consumo domestico sia fuori casa, con un modello omnicanale che integra retail, horeca, office coffee service e canali digitali. La presenza in oltre 140 Paesi ha sostenuto la crescita, in particolare in Nord America (+26,9%), mentre in Europa si registrano cali di volume in alcuni mercati come Polonia e Francia. Prosegue inoltre lo sviluppo in Cina, grazie alla partnership con Yum China.
Innovazione e sostenibilità al centro
Nel 2025, anno del 130° anniversario, Lavazza ha rafforzato il proprio percorso di innovazione sostenibile con il lancio di Tablì, un sistema single-serve che utilizza una tab 100% caffè senza involucro, offrendo una nuova esperienza di consumo. Parallelamente, il gruppo continua a integrare i principi ESG lungo tutta la filiera, con iniziative che uniscono sostenibilità ambientale e responsabilità sociale.
Persone, welfare e inclusione
Particolare attenzione è dedicata alle persone, con programmi di welfare e iniziative per il benessere psicofisico. Tra queste, la piattaforma Gap Free per la Diversity, Equity & Inclusion e la nuova Global Parental Policy, che introduce almeno 8 settimane di congedo parentale retribuito per tutti i genitori. L’impegno del gruppo è stato riconosciuto da certificazioni come Top Employer 2026 e Great Place to Work.