Digital

Insieme a Galbani e Ogilvy nasce ‘Buona da star bene’, filosofia di cucina che sa come cuocere e combinare gli ingredienti per mangiare bene tutti i giorni, portando in tavola i più gustosi piatti della tradizione in una versione attenta al benessere

Il progetto si sviluppa in collaborazione con Chiara Manzi, specializzata in Nutrizione Culinaria, e nel suo Team di Chef professionisti, una squadra per rielaborare le ricette più cercate sul sito Galbani fornendone un’alternativa gustosa ma equilibrata nell’apporto dei nutrienti.

Delle oltre 6.000 ricette presenti sul sito Galbani, 300 saranno le ricette rivisitate sotto il profilo nutrizionale per essere più equilibrate nell’apporto dei nutrienti adeguati ad un adulto che consuma circa 2000 kcal al giorno, disponibili per la consultazione a tutti gli utenti del sito galbani.it

Verranno anche suggeriti metodi di cottura e accorgimenti da adottare in cucina – come ad esempio temperature più basse e prolungate, la preparazione della sfoglia con il solo albume, l’uso di spezie e aromi per evitare l’aggiunta di sale – per reinterpretare i piatti della tradizione in una versione buona da star bene.

Completa l’operazione una strategia di lancio social, che coinvolge i canali owned del brand, e una pianificazione radio per invitare gli utenti a scoprire la nuova filosofia in cucina.

Commenta nella nota Diego Puerta, Ad Gruppo Lactalis Italia: “La sensibilità verso la salute, verso la ricerca del benessere condiziona sempre di più le scelte di consumo. Per una marca come Galbani, da sempre sulle tavole delle famiglie italiane è importante accogliere questi nuovi bisogni non solo in termini di novità funzionali dei prodotti proposti, ma anche come valore di servizio verso un consumo più consapevole e corretto, per una visione più completa dell’alimentazione, attenta alle esigenze nutrizionali. Galbani ha sempre fatto del rapportodi fiducia con i suoi consumatori il suo asset principale e questo valore così importante va sostenuto ogni giorno. Proprio alla luce di questo impegno abbiamo pensato a questo progetto che porta avanti una nuovaconsapevolezza in cucina, adeguata alla vita che ciascuno conduce, e capace di superare l’errata concezione dicibi buoni e cibi cattivi”.

Aggiunge Giuseppe Mastromatteo, Chief Creative Officer Ogilvy: “Il nostro obiettivo era intercettare ilbisogno di mettere in tavola piatti che strizzassero l’occhio alle nuove esigenze dei consumatori. Così abbiamoideato la cucina Buona da Star Bene: un nuovo modo di cucinare che mette sotto lo stesso tetto un’alimentazione consapevole e attenta e il gusto della tradizione delle Ricette di Casa Mia, la piattaforma digitale di Galbani che da 7 anni raccoglie le ricette delle famiglie italiane”.

Credit

Chief Creative Officer: Giuseppe Mastromatteo, Paolo Iabichino
Client Creative Director: Valeria Cornelio, Paolo Tognoni, Lavinia Francia
Senior Art Director: Andrea Sghedoni
Head of planning: Alessia Vitali
Digital Strategist: Claudia Biccari
Team Account: Adelaide Dozio, Emmanuele Rossi