Nasce Grisbì Gelato, una proposta che porta il biscotto nel segmento frozen.
L’obiettivo è ampliare l’esperienza del brand senza tradirne l’identità. Come sottolinea in una nota Elena Personi Musola, Marketing Manager Italia del Gruppo Vicenzi, si tratta di una naturale evoluzione che consente di moltiplicare i punti di contatto con i consumatori, entrando anche in nuovi canali. Un’operazione resa possibile grazie alla collaborazione con Tonitto per la grande distribuzione e con Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani per il canale delle gelaterie artigianali.
Proprio dalla partnership con Tonitto nasce una gamma di tre varianti pensate per esprimere diverse sfumature di gusto: cioccolato, intenso e avvolgente; crema al limone, fresca e vellutata; e cocco, morbido e aromatico. In tutte le versioni, la presenza della frolla croccante all’interno del gelato richiama l’esperienza del biscotto originale, ricreando quel contrasto di consistenze che ha reso Grisbì così riconoscibile.
Parallelamente, il brand debutta anche nel mondo delle gelaterie artigianali grazie alla collaborazione con Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani, parte del gruppo Casa Optima. Questa nuova presenza permette a Grisbì di entrare in un canale complementare alla gdo.
