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Corriere della Sera presenta Cibo a Regola d’Arte 2019. Una tappa unica di quattro giorni dedicata al tema del futuro nell’alimentazione. Appuntamento dal 16 al 19 maggio presso la Fabbrica del Vapore, Milano

Nell’edizione 2019 saranno introdotti anche il Forum B2B, incontri a porte chiuse tra le aziende alimentari e i loro stakeholder, con il contributo ideativo e progettuale della redazione food del Corriere del Sera, e i Cook Awardper premiare i protagonisti della gastronomia più innovativi in cinque categorie: chef, produttore, divulgatore, innovatore e giovane talento. Il premio sarà assegnato il 19 maggio, durante la cena di gala che chiuderà la manifestazionee che sarà curata da due maestri di cucina.