Le esperienze gastronomiche più memorabili non coinvolgono solo il palato: è l’insieme dei sensi a trasformare un semplice momento di consumo in un ricordo indimenticabile. Con questa idea in mente, a Londra Fortnum & Mason ha stretto una collaborazione con Otherway per reinventare il concetto di cioccolato da tavoletta. Il risultato è una nuova collezione di barrette, con gusti innovativi e packaging dal design studiato, accompagnata da partiture originali per pianoforte, pensate per trasformare il gesto di mangiare cioccolato in un’esperienza multisensoriale ed emotivamente coinvolgente.
La gamma, ribattezzata Bars of Chocolate, si propone come un’interpretazione ‘pronta a scaffale’ delle atmosfere sonore che spesso si percepiscono in caffè e ristoranti. Per dare vita a questa fusione tra gusto e musica, la casa di produzione Mcasso, insieme ai compositori Nathan Britton e Jasmine Meaden e al team di Otherway, ha creato 16 pezzi per pianoforte, ciascuno abbinato a uno dei 16 gusti di cioccolato della nuova collezione.