Le Apecar dello street food nel cortile di Altavia a Milano – Alzaia Naviglio Pavese 78/3, mercoledì 28 settembre 2016 dalle ore 12.30.
A due mesi esatti di distanza, torna l’Apuccia (Salento in movimento!), l’ape car salentina famosa per la sua Puccia, il tipico pane salentino, farcito con prodotti artigianali della tradizione, preparata al momento.
Il Menù del 28 settembre 2016 prevede:
Puccia #galatina: insalata gentilina, prosciutto cotto, mozzarella con panna, pomodori secchi, carciofata.
Puccia #gallipoli: insalata gentilina, pomodori, tonno, capperini e alghetta di mare.
Puccia #lecce: cavolo cappuccio viola, capocollo, ricotta fresca, peperoni e senapata ai fichi.
Puccia #torrevado (vegetariana): cicorielle saltate con pomodorini e olive leccino, caciocavallo.
Da bere birra artigianale del Capo, bibite artigianali, vino.
Menù speciale per Altavia: panino + bibita a 7 euro
