Nasce la birra spalmabile. Fatti un goccio sul crostino

Frutto della collaborazione tra la Cioccolateria Napoleone di Rieti e il Birrificio Alta Quota di Cittareale, è stata presentata al Salone del Gusto Terra Madre di Torino. E’ una sorta di gelatina dolce e profumata alla birra in due versioni, una più delicata e la seconda con un aroma più inteso. La birra spalmabile accompagna  antipasti e formaggi, ma può anche essere utilizzata per guarnire o farcire dolci di pasta frolla e torte.