I Belli e Buoni di Marco Bianchi, la prima linea di prodotti di Marco Bianchi nella gdo – sugli scaffali a partire dal mese di aprile – è nata dalla sinergia tra il divulgatore scientifico e il raviolificio varesino Lo Scoiattolo, specializzato nella produzione di pasta fresca gourmet, con il supporto di Show Reel.
Tre referenze di pasta fresca ricche di fibre, senza lattosio e ovoprodotti, certificate vegan, rivolte a un’ampia fascia di consumatori: intolleranti, oculati in materia di benessere e gusto o eticamente sensibili.
La linea include i Girasoli al Pesto Rosso con Pomodori Secchi e Basilico, ideata da Marco Bianchi, e la rivisitazione delle ricette Girasoli ai Legumi e Girasoli alle Verdure Grigliate. La sfoglia è di semola di grano duro, grano saraceno e verdure in polvere.
Fuori-prodotto della linea Armonia è La MaioMà, una maionese completamente vegetale. La Linea Kids, in vendita da metà/ fine maggio, nasce per apportare i nutrienti necessari ai bambini durante i primi anni di vita. Si declina in due proposte di ricette di pasta fresca:
– Raggi di sole alla Pizza, con pasta di grano duro, grano saraceno, pomodoro in polvere e ripieno con pomodoro secco e mozzarella.
– Raggi di sole Zucca e Carote, realizzati con grano saraceno, semola di grano duro, curcuma e concentrato di carota ripieni di zucca, carote e miele italiano.
