Che del mensile cura relazioni esterne e ufficio stampa, collaborando pure attivamente al racconto di cosa significhi marketing territoriale. Per il resto, un magazine che fa sognare. Tutti, anche chi i ristoranti stellati non se li può permettere, ma vuole conoscere. Sostenendo l’eccellenza italiana e diffondendola grazie all’ascolto. Insomma, un’editoria che non parla dal piedestallo di osservatore privilegiato ma che va tra la gente. Con 40.000 copie di tiratura, che già a 20.000 sono breakeven, e progetti veri da proporre a investitori e sponsor, assolutamente oltre la mera pagina pubblicitaria.
Al microfono di youmark Pamela Raeli, editore dell’edizione italiana del Magazine Food and Travel.
